Bỏ túi 6 Quán Gà Nướng ngon Gia Lai khiến thực khách mê mẩn

Nói đến Tây Nguyên du khách không chỉ được khám phá những cảnh đẹp mà thiên nhiên ban tặng: Những con thác hùng vĩ với thác Chín Tầng, Thác Phú Cường, Thác Nhà Thương, Thác Pa Sỹ, Thác Ialy… Mà đến đây bạn còn được thưởng thức những món ăn ngon. Đặc trưng hơn cả đó là món Gà nướng sa lửa được chấm cùng với thứ muối độc lạ là lá é hoặc bạn có thể dùng cùng với muối kiến vàng.

Món Gà nướng sa lửa

Gà nướng sa lửa là một trong những món đặc trưng của vùng Tây Nguyên. Mỗi quán gà nướng Gia Lai lại có bí quyết riêng, cùng thứ nước chấm độc đáo là muối lá é và muối kiến vàng đã tạo nên một hương vị khó quên cho thực khách.

Nguyên liệu chính để có được gà nướng sa lửa ngon ở Gia Lai. Chính là chú gà ta được thả trong vườn của người dân bản địa. Gà được chọn lựa phải đạt đến tầm tuổi và số kí chuẩn mới nướng ngon và thịt gà không quá dai. Khi nướng gà, ta không dùng vỉ sắt để nướng mà là dùng kẹp tre.Bên cạnh đó, gà không được ướp trước khi nướng. Khi nướng gà không nên để gà trên lửa lớn mà để gần. Cho thịt gà chín đều từ từ tránh làm cháy phần da gà. Đến khi lớp ngoài da gà vàng óng. Cách nướng này khiến thịt gà vừa đẹp, thịt gà thơm và chắc hơn.

Khi ăn ta cảm nhận được hết vị ngọt của thịt. Cùng với gà thì nguyên liệu thứ hai không thể thiếu là lá é được giã chung với muối hột và ớt xanh. Ngoài ra, ẩm thực Gia Lai còn nổi tiếng là muối kiến vàng ăn kèm với gà nướng cũng rất ngon.

Hình ảnh chú gà thả vườn được làm sạch cắm bên bếp lửa than đang nóng rực.

Khi ăn gà nướng sa lửa bạn có thể ăn kèm với cơm lam.

Hiện tại, Gia Lai có rất nhiều quán gà nướng. Để tiện cho bạn lựa chọn thì mình liệt kê 5 quán mà mình đã đến thưởng thức và thấy ở đây gà nướng ngon. Không gian quán thiết kế đậm chất Tây Nguyên.

Gợi ý đến bạn 6 quán gà nướng ngon

1. Quán gà nướng Ẩm thực Ngói Quê

Quán ở gần trung tâm thành phố Pleiku, nằm trên trục đường Cách mạng. Chúng ta dễ thấy được quán vì diện tích quán rộng trong không gian sân vườn và có hồ câu cá. Ngoài ra, Ngói quê còn có dịch vụ homestay khách có thể ở lại và quán cafe với thiết kế sân vườn riêng tách biệt với quán nhậu.

Địa chỉ: thôn 5, xã Trà Đa, đường Cách mạng Tháng 8, thành phố Pleiku, tỉnh Gia Lai (Quán gần bệnh viện Nhi Gia Lai)

Số điện thoại liên hệ: 0905 066 645 hoặc 091 585 1777

Ngói quê là quán ăn hiện tại nhà mình đang kinh doanh. Ngoài ra, để du khách được thưởng thức ẩm thực Gia Lai. Mình chia sẻ thêm 5 quán ăn nổi tiếng ở đây.

2. Quán Gà nướng Plit

Địa chỉ: Hẻm 39 Đào Duy Từ, Xã Tân Sơn, thành phố Pleiku, tỉnh Gia Lai

Số điện thoại liên hệ: 0387 135 275

Giá tham khảo từ: 20.000đ – 300.000đ

3. Gà nướng Plei Tiêng Tiên Sơn

Địa chỉ: xã Tân Sơn, thành phố Pleiku, tỉnh Gia Lai

Số điện thoại liên hệ: 0365 738 905

Giá tham khảo từ: 50.000đ – 150.000đ

4. Quán gà nướng Plei Cồng Chiêng

Địa chỉ: tại làng Plei Ốp, Bùi Dự, thành phố Pleiku, tỉnh Gia Lai

Số điện thoại liên hệ: 0868 155 279

Giá tham khảo từ: 30.000đ – 260.000đ

5. Quán gà nướng Bazan

Địa chỉ: 480 Lê Duẫn, phường Thắng Lợi, thành phố Pleiku, tỉnh Gia Lai

Số điện thoại liên hệ: 0269. 3821 783

Giá tham khảo từ: 50.000đ – 250.000đ

6. Quán gà nướng Ksor Hnao

Địa chỉ: 49 Trần Nguyên Hãn, phường Đống Đa, thành phố Pleiku, tỉnh Gia Lai

Số điện thoại liên hệ: 098 2689 239

Giá tham khảo từ: 20.000đ – 300.000đ

Lời kết

Nếu bạn có thêm thông tin hãy comment bên dưới, để giúp mình cập nhật những thông tin mới. Ngói quê giúp cung cấp thêm kinh nghiệm tham quan Gia Lai đến du khách lần đầu tiên Khám phá – Du lịch Gia Lai!